캘리포니아 의원, 스키틀즈 금지 제안

이 법안은 식품 회사가 암을 유발하는 것으로 알려진 염료 및 기타 첨가물을 사용하는 것을 방지하는 것을 목표로 합니다.

Sabrina Medora는 샌디에고에 거주하는 프리랜서 음식 작가이자 편집자입니다. Medora는 레스토랑 업계의 알려지지 않은 영웅들을 기념하는 이야기를 전하는 데 전념하는 전국 플랫폼인 Un-Plated의 창립자입니다. 그녀의 작품은 Eater, The Kitchn, Plate Magazine, Wine Enthusiast, San Diego Magazine 등에 게재되었습니다.

스키틀즈(Skittles)와 식품 첨가물을 사용하는 기타 과자류에 대한 전쟁은 오래된 뉴스지만, 캘리포니아 주의회에서 새로운 법안이 발의되면 첫 번째 판매 금지 조치가 취해질 수 있습니다. 민주당 제시 가브리엘(Jesse Gabriel)이 발의한 의회 법안 418은 첨가물인 적색 염료 1호를 함유한 모든 식품의 제조, 판매 및 유통을 금지하는 것을 목표로 합니다. 3, 이산화티타늄, 브롬산칼륨, 브롬화식물유, 프로필파라벤.

이미 이산화티타늄을 사용했다는 이유로 정밀 조사를 받고 있는 스키틀즈는 첨가물 사용이 요구되는 유일한 브랜드가 아닙니다. 이달 초 컨슈머 리포트(Consumer Reports)는 Peeps 제조업체로 알려진 Just Born Quality Confections에 빨간색 염료 사용을 중단할 것을 촉구했습니다. 3, 보도 자료에서는 이를 "알려진 발암 물질" 및 "위험한 식품 화학 물질"이라고 부릅니다.

Jakub Porzycki / 게티 이미지

일반적으로 색상, 향미 및 수명 연장을 위해 사용되는 의회 법안 418에 나열된 첨가제는 현재 FDA에 의해 안전한 것으로 분류됩니다. 그러나 유럽 식품 안전청(European Food Safety Authority)은 천식, 암, 기억 상실, 협응 장애, 행동 문제 등 첨가제가 소비자에게 미치는 위험을 밝혀낸 독립적인 연구를 수행했습니다. 유럽연합(EU)은 첨가물 사용과 이를 사용하는 모든 식품의 수입 및 사용을 금지했습니다.

의회 법안 418은 식품 자체가 아닌 문제의 화학 물질을 금지함으로써 동일한 내용을 제안합니다. Gabriel은 Today.com에 보낸 이메일에서 "여기서 아이디어는 이들 회사가 제조법을 약간 수정하여 이러한 제품에 위험하고 독성이 있는 화학 물질이 포함되지 않도록 하는 것입니다."라고 말했습니다. "스키틀즈와 기타 여러 브랜드는 이미 유럽 연합, 영국 및 이러한 화학 물질이 금지된 기타 국가에서 조리법을 변경했습니다. 우리는 그들이 미국에서도 동일한 작업을 수행하기를 원합니다."